怎么给土豆切条？
给土豆切条的方法很简单，只需要以下这些步骤：
1. 第一个要准备的工具是土豆刀，是一个长方形的刀片，用于切土豆用。如果实在是找不到土豆刀，也可以用普通的刀代替，但是要注意安全，别忘了戴手套。
2. 土豆要先放进热水里煮一下，否则直接切会很硬，自己的手会受不了。烧开后放入一些食醋，这样可以凝固土豆中的淀粉，使土豆口感更佳。
3. 土豆煮熟后，捞出，用冷水冲洗一下，这样可以去掉热气，保住土豆酮块口感。然后晾一晾，待不失温时，就可以开始切了。
4. 戴上手套，拿着土豆，第一切从左到右切，尽量齐头齐尾，像一条金鱼一样。第二排，从右到左切，像切生的香肠一样，尽量保持与第一排的条能重叠在一起。这样就做好了。
5. 切好后的土豆条，可以马上做菜，如酸辣土豆丝，也可以冷藏起来隔天再做菜。
6. 切完后，及时将剩余的部分处理掉，以防土豆发软，影响了口感。
7. 在使用刀具时，务必要小心，如果可能，请戴上手套来切土豆，以保护你的手际。