盐鸭蛋蒸什么好吃？
1、咸鸭蛋黄蒸豆腐 准备原料，咸鸭蛋黄四个，嫩豆腐一块，葱花少许。将豆腐切成块状备用。把咸鸭蛋黄放在小碗里，然后均匀地洒上一些白酒去腥增香，再入锅蒸十分钟至熟。在蒸熟的咸鸭蛋黄里加入两勺生抽，一勺白糖调味，然后再放入葱花点缀，就可以出锅了。这道咸鸭蛋黄蒸豆腐味道鲜美，入口丝滑，十分美味。
2、咸鸭蛋黄炒年糕 做这道咸鸭蛋黄炒年糕需要准备的原料有：咸鸭蛋黄三个，年糕一块，胡萝卜一根，香菇几个，小葱两根。首先我们将年糕切成薄片，胡萝卜去皮后切成细条，香菇洗净去掉根部后对半切开。然后起锅烧油，油热后放入葱花和香菇爆香，随后倒入切好的年糕和胡萝卜快速翻炒，接着再调入适量生抽和白糖炒匀。最后我们再把事先蒸熟的咸鸭蛋黄放到锅里搅匀，让每根年糕都可以蘸满酱汁，就可以出锅享用了。这样一道软糯香甜的咸鸭蛋黄炒年糕就做好了，喜欢的朋友赶紧试一试吧！
3、咸鸭蛋拌饭 首先我们需要准备两个咸鸭蛋、一碗米饭。将咸鸭蛋打散，然后放入锅中蒸熟，再把蒸好的咸鸭蛋捣碎。接着往里面加入少许味精、生抽和葱花，拌在米饭里一起吃就可以了。这简直是懒人福音啊，有咸鸭蛋和剩饭就能轻松搞定一顿美味的饭菜啦！