干的人参果有什么功效？
人参果又名草美丽，茄科人参植物，又名人参果，西洋参，也叫花旗参，美国高丽参。还有“长命百岁果”、“神奇果”等别名。
生长环境
生长于向阳干燥的砂质壤土上，喜温凉气候，对土壤要求宽松，以酸性土为宜，PH值为5.5～6.5。忌连作，可选乌龙山、土山及荒山坡栽种。
人参果的根肥大的主根（子根）和大量细小（孙根）的侧根（从根）。主根表皮淡黄，疤痕隆起，质地坚实，切后不散，称“贯众”。支根表皮黄白色，质地较软，可折断，其木心木质坚硬，为黄色。根的生长形态常有分枝，其纹路略似菊花，故名“菊花人参”。
人参果的茎高15至20厘米，有纵棱，棱角明显，呈紫色，质地较硬，折断后有乳汁。分枝或不分枝，疏生针刺。其叶为单叶，互生，近圆形，边缘有锯齿，上面绿色，背面淡绿，灰绿色，有白霜，叶柄极短，略呈鳞片状。花单独或几朵成团，淡绿色，有时白色，有浓香，花丝粉红色，花药绿色，瓜形，略像心脏，但大多数是人形的。成熟的果实有褐红色，紫色，白瓤和黑瓤，果肉爽口，味甜，有的带有香味，果汁多，籽细。
功能：健脾补气，止咳，健身，抗衰老。抗癌。
保健养生
1、强身健体。人参果含有多种氨基酸、维生素、微量元素等，能促进人体的生长发育，有利于人体的健美，还能改善人体的抗病能力。
2、解毒清肠。人参果中含有的花青素成分，具有清热解毒、增强免疫力、清除自由基、安神益智等功效，还能有效抗氧化，保护细胞，延长寿命。
3、降血压、抗衰老。人参果含有降血压、抗氧化、抗癌、抗衰老、抗癌、抗疲劳、抗缺氧、提高免疫力、延长生命等作用。但气虚体质、阴虚火旺、高血压、脂肪肝、肺结核、糖尿病、痛风、肾病等症不宜食用。
4、减肥。人参果中丰富膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，帮助消化、消化、排便，达到减肥的效果。
如何挑选人参果
1、挑选人参果时，要注意果实表面的条纹，颜色较深、条纹清晰、外形饱满的人参果比颜色浅、条纹稀、果形瘦弱的人参果更好。
2、还要试一试肉质，肉质稍微显红色，表明是鲜人参果，肉质白，色较淡，则表明是储存过久的失水多的人参果了。
3、另外，拿起来闻闻味道，送入口中咀嚼，如果是有腐坏的果子，会有一种臭味或酸味。
4、最好的治疗方法是分三次用盐水吃得完，因为人参果中含有一种蛋白酶，在食用以后会对胃产生刺激作用，很容易引起腹胀、不适，用盐腌一下，就可降低这种刺激，而且还有止泻、通便、健胃、泻火的作用。