土豆面粉可以做成土豆粉吗？
土豆在我们生活当中是最为常见的蔬菜之一，因为其方便的储藏方式，以及食用方法，使其成为人们日常生活中的主食。但是有不少人对于土豆面粉是否可取代土豆，用来做主食而存在着一定的疑问，接下来就让我们一起来了解一下。
土豆面粉可以变成土豆粉吗
1、不可以。土豆面粉不能代替土豆来成为人们的主食。虽然两种食物当中都含有非常丰富的营养价值，但是却存在着非常大的差别。土豆中的淀粉含量可以达到25%，这是面粉所不能比拟的，而且这种淀粉还具有非常好的溶解性，这种性质能够让土豆主业的消化速度大大的提高。
2、所以使用面粉是无法取代土豆的，用来做菜还不错。平常用面粉做主食的话，很容易令人出现肥胖的症状，甚至有时候难以消化，而土豆则没有这种缺乏，它不但能够提供给人体需要的糖分和淀粉，还不会出现让人容易发胖的脂肪。
如何烹饪土豆更加营养
1、尽量避免快速消化的烹调方法。虽然说土豆是非常易于储存的，但是我们购买来的土豆却并不能放置太长的时间，很容易出现发黑或者腐烂的情况，所以应该尽量在短时间内就吃掉土豆。而要想土豆的营养成分得不到破坏，则应该在短时间内结束烹饪，注意避免快速加热的方法，例如清蒸或者清水煮。
2、土豆沙拉要少食用。土豆沙拉作为美国非常著名的传统食物之一，一直深受广大人民的喜爱，其实土豆沙拉是一种比较昂贵的食物，因为要把所有的食材的味道统一，是非常困难的一件事，所以市面上出售的土豆沙拉，一般都加入了非常多的盐和调味料，日常适当吃一些可以，但是不宜过量。
3、土豆皮尽量不吃。有很多的人会习惯性的吃土豆皮，其实这样很容易造成中毒的情况，因为土豆皮中含有大量的龙葵素，这是一种对身体有害的物质，所以吃土豆的时候一定要去皮，这对于我们人体的健康来说是非常有好处的。
4、谨防炸土豆。经过很多研究表明，土豆在高温油炸之后，会生成丙烯酰胺等有害物质。所以在日常生活中，也应该避免食用油炸，或者是其他地方烹调过的土豆，这样会让土豆当中的营养得到流失。
5、尽量烹调好吃的土豆。虽然说土豆不需要复杂的烹饪方法，即可成为美味的食物，但是要想更加营养，应该尽量蒸煮炖，当它成为了美味佳肴之后，再根据自己的爱好，撒上一些调料即可。
温馨提示
土豆应该尽量在短期内吃完，如果长时间放置的话，会对其中所含的营养成分造成很大的流失。如果确实食用不了的土豆，可以放在冰箱中进行冷藏，但是时间也不能过长，而且拿出来吃的时候，应该尽量采用滚烫的开水进行煮一下，这样能够灭杀里面的细菌，更容易被消化。