怎么用电烤箱做土豆片？
说到土豆片，相信很多人都会在想起街边烤土豆摊、或者油炸土豆片的香味，确实，路边摊的土豆片是非常好吃的，但是自己在家想要做却没那么简单了，特别是家里有小孩的家庭，外面卖的街边摊土豆片担心不卫生不健康，所以自己学着自己做。土豆片用烤箱怎么做呢？下面小编就教大家用电烤箱如何制作香喷喷的土豆片。
准备食材：土豆、鸡蛋、孜然粉、孜然粒、辣椒面、小葱、大蒜等
制作步骤:
1、土豆去皮后切成均匀的薄片，放水中浸泡十分钟，浸泡后可防止土豆氧化变褐色。
2、锅中加适量清水烧沸，倒入土豆片焯水1-2分钟，可去除土豆表面的淀粉液，焯过水的土豆片口感更好。
3、用厨房用纸将土豆片多余的水分吸干，放入盆中打上一个鸡蛋，将土豆片沾上蛋液，然后撒上孜然粉、孜然粒拌匀。
4、将土豆片一片片的摆在烤盘上，烤箱提前上下火先200度预热10分钟，然后将烤盘放入预热好的烤箱200度烤10分钟，上下火200度烤制10分钟后观察土豆片的情况，土豆片变色后即可，如果还没变色就继续烘烤。
5、烤好的土豆片装在盘子里，撒上辣椒面，放入微波炉叮20秒入味，撒上葱花。
6、锅中加适量植物油大火将油烧热，再倒入切好的蒜末煸炒出香味。
7、将蒜末和干辣椒倒入土豆片上，即可使用啦！