土豆怎么切片新手？
土豆切片的正确方法：
一、先用勺子或刀具将土豆表面清洗干净，并且削去一端的土豆皮。
二、洗干净手后，把手插进土豆里，一手握住土豆，一手握住刀。
三、将切好的土豆装盘备用。
注意：切土豆的时候，土豆的切面有可能会和刀具发生粘连，会容易切到手，所以切土豆的时候一定要小心，如果切的块太大，可以放在水中泡一会儿再切就可以了。
除了切片，土豆还可以这样做好吃：
1、酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是很多人都喜欢的家常菜，做好的土豆丝口感清脆爽口，酸爽开胃。做法：将土豆清洗干净后，用刀先将土豆切成厚一点的土豆片，最后切成土豆丝备用。锅中烧油，热油后倒入土豆丝，快速翻炒，再加入盐、醋、辣椒等调味，翻炒熟后就可以出锅了。
2、土豆炖牛腩。土豆炖牛腩是一款很好的家常菜，可以补充人体能量，强壮身体，提高抗病能力。做法：将牛腩清洗干净，切成块，土豆去皮，清洗干净后切成块备用。锅中烧油，放入牛腩煸炒出香味，再加入土豆一起翻炒，翻炒均匀后，加入清水，放入适量的葱姜、料酒等去腥提味。大火将水煮开后转小火焖煮1小时左右，调味即可出锅，炖好后牛腩软烂入味，土豆也软糯可口。