如何把苹果做好吃?
我喜欢吃苹果,尤其是青苹果。每次去买水果的时候必买苹果。 吃的频率大概是两天一个的样子(其实有时候更频繁)。 因为我本人是学营养学的,所以会特别注意水果的摄入,比如这一天吃了苹果,那么明天就得适量减少其他水果的量。 下面分享几个我常用的做法~
1、最简单的就是直接吃,当然这个吃法最不讲究,随便啃皮啃核,不过这是最快也是最有效的吃法。一般我会放在饭后一个小时的样子啃两个。
2、榨汁喝,也是我最喜欢的一种吃法。可以切成块儿加上凉开水打汁,也可以削好皮打成茸。前者比较粗狂,后者很细腻,个人喜欢细滑的口感就多削些薄皮打成蓉。不过这个方法不能保证水果中的营养成分不会损失。
3、做沙拉,我喜欢把苹果用盐水浸泡,这样能让表面残留的农药溶入水中,再用清水冲洗干净,这样可以放心大胆地用来做沙拉了。苹果和酸奶一起吃,味道很不错呢!
4、做成蜜饯果干。将苹果洗净去核切片,放在锅里加点白糖煮开后关火冷却,再把果肉捞起来放在干净的器皿里盖上盖子闷上两天就成功了!这样做出来的果干甜而不腻,好吃得不得了~~
5、最后介绍一个很多人都不知道的用途——做面包。在制作面包的过程中加入苹果丁或者苹果酱,做出来的面包香香甜甜的,很好吃。 另外建议大家在选购苹果的时候尽量购买应季的,这样既能保证新鲜又能节约成本。