高压锅土豆几分钟？
把剩米饭和水分别放入高压锅的内锅和外锅，再放上蒸架，将土豆放在蒸架上，盖上锅盖。大火烧，上气后3分钟即可(1分钟发气，3分钟蒸土豆)。蒸熟后的土豆，晾凉后还可以当零食吃。
土豆的保存：
1、土豆不能放在冰箱里冷冻保存，因为土豆中的淀粉冻了之后，解冻过程中会有部分淀粉降解成为不可逆淀粉，会影响土豆质量，也不能放在通风见光处，避免长芽。
2、土豆要放在室内干燥、通风、无阳光直射的地方，以免土豆发芽萎缩，温度以7.5-10度为宜，在这个温度下土豆不容易发芽和变质，也不宜久存。
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