土豆怎么样简单削皮？
土豆如何简单削皮
方法一：煮熟去皮
土豆煮熟后，去皮相当得容易。而且，土豆皮煮软后，也不容易在锅中乱飞，容易清理。土豆中的淀粉也和皮脱离了，土豆的口感会更好。但是，这样操作下来，去皮和做土豆这道菜，耗费的时间会更长。
方法二：微波炉加热法
1、将土豆洗净，用厨房纸巾拍干。（去皮前必须把土豆的水擦干，否则微波炉加热土豆时水分会挥发，影响加热效果）
2、将土豆表面扎上几个眼，防止土豆在加热时炸裂。将土豆有皮朝上放入微波炉中，上面盖上能放入微波炉中的碟子，加热3分钟。
温馨提示：
（1）微波炉的功率各不相同，加热的时间也略有差别，取出土豆，能轻松剥下一块皮，就算加热好了。如果皮不易剥落，再继续加热1分钟左右。
（2）皮比较容易剥落的土豆（如东北土豆）可加热3分钟，皮不容易剥落的土豆（如南方土豆）可加热5分钟。
（3）如果家里土豆不太多，一次只打算去1-2个皮，那就不用盖容器，直接加热就行。如果土豆比较多，可以分多层加热，上层土豆的温度不如下层土豆温度高，加热时间可适当长一点。
（4）把土豆放在烤箱中，200℃加热15分钟左右，土豆皮也很容易剥落。