花生泡百醋起什么作用？
花生泡百醋有健脾消食、通肠润便、清咽止咳、滋阴润肺等功能，尤其能预防上呼吸道感染和支气管病变，对慢性气管炎患者有辅助疗效。
百醋中含十八氨基酸、多种维生素以及磷、铁、钙等多种矿质元素，具有疏肝健脾、固本培元、健脑益智、美容养颜等功效，男女老少皆宜，常服百醋还可软化血管、降低血脂。
经常食用花生泡百醋，可有效地增强血管的通透性、韧性和一定的收缩能力，能有效地改善血管功能，降低血压。同时，它对高血压、高血脂、脑血管梗塞及妇女美容有良好的医疗保健作用。
一般每次食用10毫升左右。每日1~2次，饭前1~2小时或睡前空腹食用。长期食用对心血管等疾病有标本兼治的作用。