辣鲜露吃了有副作用吗？
辣鲜露由花生油、辣椒、虾油、食用盐、白砂糖、酿造酱油、食用酒精、食品添加剂（5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、山梨酸钾）、牛肉香膏、牛肉浸膏、酵母膏等调配而成。在GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定5'-呈味核苷酸二钠在复合调味料中的最大使用量为0.25g/kg，5'-肌苷酸二钠在各种食品中按生产需要适量使用，山梨酸钾在水产制品中的最大使用量为1.0g/kg。
从上述标准规定可以看出，5'-呈味核苷酸二钠是被允许使用的食品添加剂，5'-肌苷酸二钠和山梨酸钾属于在水产制品中被允许使用的食品添加剂，只要企业添加量在国家标准规定的范围内，是符合国家相关标准要求的。
长期食用含有食品添加剂5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠和山梨酸钾的辣鲜露，经人体消化系统吸收入体内，随血液循环转运到全身的代谢过程和靶器官，最终代谢产物通过尿液和粪便排出体外，而人体的代谢系统对化学物具有强大的处理能力和解毒排泄功能，所以，长期食用含有上述3 种食品添加剂的辣鲜露不会对人体健康产生影响。