鸡翅怎么做才好吃?
我平时喜欢吃鸡,鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸭翅等等都爱吃,所以经常做来解馋。 不过这些做法都很简单,因为都是一些家常菜,今天我给大家分享一道鸡翅的新做法。 用这种方法做出来的鸡翅,又香又入味,非常好吃哦!喜欢的朋友快试试这个做法吧!保证你吃了一次还想吃第二次哦! 【蒜香鸡翅】所需的材料:鸡翅9个,大蒜1头,香葱2棵 调料:食用油50克,精盐3小勺,料酒50克,酱油10克,白糖4一5小勺,鸡精少许
步骤如下:
第一步:首先把新鲜的鸡翅清洗干净,放到大碗中;然后把葱洗干净切成葱花,大蒜剥皮后剁成蒜末备用;
第二步:往装有鸡翅的大碗中倒入适量的料酒和酱油,再加入两小勺盐搅拌一下后腌制二十分钟左右;
第三步:在锅中倒入适量的油烧热,然后下入一半的蒜末用锅铲翻拌均匀,炒出香味;接着就把腌好的鸡翅放到锅中翻炒至两面变成金黄色,加入适量的白糖和剩余的蒜末继续翻炒均匀;
第四步:把切好的葱花撒到锅中就可以出锅了。
这样做出来的蒜香鸡翅鲜香美味,而且非常下饭,每次我多做点,然后分装保鲜袋中放入冰箱冷藏保存,第二天直接拿出来加热即可食用,特别方便。 朋友们,赶紧试试吧!