茶树菇什么功效与作用?

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茶树菇属脆菇类真菌,其子实体表面呈栗褐色,菌柄细长,肉质致密,爽口细嫩,营养丰富,是一种原产于中国且国内独有的珍稀食用菌品种。经有关科研部门检测分析,茶树菇含有18种氨基酸,其中含量较高的有8种;内含10多种无机盐,其中含量较高的有4种。其味甘、性平。具有清肝明目,健脾利气,理气化痰,软坚散结,强身健体之功效。对慢性气管炎、消化道疾病、咯血、肾炎、糖尿病、癌症及青少年视力等均有显著疗效。现代医学研究还发现,茶树菇有明显的抑制癌细胞生长的作用,特别是能有效抑制肝癌、肺癌、食道癌等恶性疾病。同时,它还能降低血胆固醇,防止心脑血管疾病,被人们称为“健康之菇”。

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