棕子有什么功效？
粽子的主要原料是糯米，主要成分是淀粉，它在人体内经过消化酶分解转化成葡萄糖，可以给人体供能。用料一般有：糯米、红枣、豆沙等。由于米类食物在人体内都会转化为糖，所以本身对于糖尿病患者等特殊人群不利。
1、营养价值不高，不宜多吃糯米的主要成分是淀粉，其主要功能是供给人体能量，属于糖类。其他营养成分并不突出，且不易消化，只能少量食用。
2、在制作过程中经常会放五六个粽子一次煮，煮好后往往又不立即吃，而放入冰箱储存，保存时间甚至长达一周，其间细菌易大量繁殖于糯米等易培养基中。
3、糯米比梗米更易滋生血群链球菌、腐败乳杆菌、干酪乳杆菌、片球菌、微球菌等，易造成急性胃肠炎，患者临床表现为呕吐、腹痛、腹泻、发热等，其腹痛似痢疾般剧烈。