白酒泡酸功效与作用吗？
山柰也称滇桂、山药、盖药、臭罗勒、山辣等，为姜科植物山柰的根茎，味辛辣而芳香。有温中行气、散寒止痛之功效，是一味常用的傣药材和食用香料。
山奈为马鞭草科植物山核桃或小叶山核桃的果实。10～11月采集成熟果实，除去果肉，洗净，晒干。具有收湿、消肿、止痛功效。用于牙痛、腹痛、筋骨疼痛、腹泻、带下。
山奈性味辛温，芳香健胃，有良好的胃痛效果，对消化不良和胃部发冷、疼痛有良好疗效。山柰在中草药里可入脾、胃二经，具有健胃、开胃，驱风、止痛，去痰消食等功用，适用于肋间神经痛、神经性呕吐、消化道溃疡等病症。亦可用于腹泻、带下、风湿关节痛等病的治疗。
在越南，人们将山奈切片，配入红木、黑檀、甘草、槟榔等13味植物和麝香等浸泡于米酒中，制成了著名的金不换药酒。
在中国，市场上以云南、广西产者为佳，常称为“滇桂”或“广桂”；也可将鲜品洗净后，晒至半干时切片，晒干，称为“台桂”等，均作中药使用。在许多地区山奈还作食用香料，用于炖牛肉、羊肉等，具增味、去除膻气作用。
需要注意的是，凡属胃热，肝火过旺者忌服。