白酒泡酸功效与作用吗?
山柰也称滇桂、山药、盖药、臭罗勒、山辣等,为姜科植物山柰的根茎,味辛辣而芳香。有温中行气、散寒止痛之功效,是一味常用的傣药材和食用香料。
山奈为马鞭草科植物山核桃或小叶山核桃的果实。10~11月采集成熟果实,除去果肉,洗净,晒干。具有收湿、消肿、止痛功效。用于牙痛、腹痛、筋骨疼痛、腹泻、带下。
山奈性味辛温,芳香健胃,有良好的胃痛效果,对消化不良和胃部发冷、疼痛有良好疗效。山柰在中草药里可入脾、胃二经,具有健胃、开胃,驱风、止痛,去痰消食等功用,适用于肋间神经痛、神经性呕吐、消化道溃疡等病症。亦可用于腹泻、带下、风湿关节痛等病的治疗。
在越南,人们将山奈切片,配入红木、黑檀、甘草、槟榔等13味植物和麝香等浸泡于米酒中,制成了著名的金不换药酒。
在中国,市场上以云南、广西产者为佳,常称为“滇桂”或“广桂”;也可将鲜品洗净后,晒至半干时切片,晒干,称为“台桂”等,均作中药使用。在许多地区山奈还作食用香料,用于炖牛肉、羊肉等,具增味、去除膻气作用。
需要注意的是,凡属胃热,肝火过旺者忌服。