番茄能与土豆一起吃吗?
土豆和西红柿在身体中不会发生任何反应,在一起吃也不会产生毒素,土豆和西红柿一起吃没有问题,所以大家不必过于考虑这两种食物是否相克。一般食物相克没有经过科学证实,不能够作为日常的饮食指南,在生活中流传的不能同时吃的食物有很多,这都是谣言。
番茄土豆牛肉饭的制作方法:
一、牛肉洗净切薄片,用少量的水泡着,加少许盐、胡椒粉、生抽、1/2茶匙糖、生粉抓捏,腌半小时。
二、土豆洗净、削皮、切片,番茄洗净切片。
三、炒锅烧热,放油烧热,爆香葱段,加少许汤、盐、糖、胡椒粉,煮沸。
四、捞去葱、姜,下牛肉烫至九成熟,捞出。
五、炒锅烧热,加少许油烧热,放入土豆片,翻炒几下,加1/2茶匙盐炒至刚熟。
六、下番茄翻炒两分钟,加生粉勾芡,加1/2茶匙糖调好味。
七、倒入牛肉炒匀,即可。