猪脚煲胡椒有什么功效？
其实，猪脚和胡椒就是这么一种“绝配”。中医认为，两者皆性温味辛，具有温中散寒、祛风、止痛、化湿等功效。猪脚含有较多的优质蛋白质及钙质，具有催乳作用；胡椒能去除猪脚的腥味，促进消化液分泌，直接刺激肠蠕动。将这两种“温补”的食材搭配在一起，烹制为猪脚胡椒汤，对治疗受寒所致的胃寒、腹泻、消化不好，以及妇女产后进补等都有积极作用。
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其实，猪脚和胡椒就是这么一种“绝配”。中医认为，两者皆性温味辛，具有温中散寒、祛风、止痛、化湿等功效。猪脚含有较多的优质蛋白质及钙质，具有催乳作用；胡椒能去除猪脚的腥味，促进消化液分泌，直接刺激肠蠕动。将这两种“温补”的食材搭配在一起，烹制为猪脚胡椒汤，对治疗受寒所致的胃寒、腹泻、消化不好，以及妇女产后进补等都有积极作用。