莲房黑豆煮鸡蛋有什么作用？
莲房黑豆煮鸡蛋是一种食疗，首先说说这到食疗的食材功效。莲房，我们经常接触到的是莲藕和莲子，莲房其实就是莲蓬，是莲子的外壳，在中医里面，莲房有化淤止血的作用。黑豆，中医认为黑豆入肾经，也就是能滋养肾经，中医认为齿为骨之余，肾主骨生齿，因此黑豆还能固齿。鸡蛋具有滋阴润燥，养血安神的功效，可以做为日常营养补充。
莲房黑豆煮鸡蛋制作简单，将莲房30克、黑豆30克洗净加水煮开后，稍调小火再煮20～30分钟，然后打入鸡蛋1个，马上关火，浸泡20分钟后，将鸡蛋捞出，去壳后食用。连渣带汁一起服用，渣可以当茶水喝，喝完之后再加水继续煮，一日反复3次。如果觉得麻烦，可以将鸡蛋先煮熟，去掉蛋壳，再和莲房黑豆一同煮。
温馨提示：莲房黑豆煮鸡蛋的食材功效，都只是从中医角度讲的，如果有需要的朋友可以尝试制作食用。