红枣的作用是什么原因？
原因一：补血。红枣之所以具有补血气的作用，归功于其有增强骨髓造血细胞能力；红枣的成分中具有一种促进白细胞增生的物质，也就是其含有增强机体免疫功能的作用。而贫血的人，一般是由于气血不足造成，所以红枣补血气的功效，对贫血有一定的疗效。
原因二：补虚。《本经》中记载枣可‘补中益气’故能治疗人体虚弱、乏力等气血两亏之症状。其中补中就是补脾胃功能。《日华子本草》中记有枣能‘润心肺，止嗽，补五脏，治湿痹，补血’的功效。中医学认为心主血脉，肺主治理水道，脾主肌肉四肢，由此可见枣有滋养补虚、养血安神，治疗脏腑虚损等作用。
原因三：养血安神。枣的成分中含有一种特殊的物质，也就是环磷酸腺苷，这种物质具有很强的抗癌作用，该物质可以对多种应激反应起到对抗作用，而且对人体受损伤后的细胞可以起到修复作用。由此可见，对某些精神系统疾病有一定的治疗效果。中医认为，人的血足气壮则心神安定，所以，大枣养血安神的功效，对神经衰弱、失眠、乏力、记忆力减退等症状有治疗的作用。