北京土豆丝卷饼怎么做？
材料：土豆2个，生菜适量，大葱1小段，卷饼5个，甜面酱适量，辣椒酱适量、醋、葱花、芝麻酱、生抽、蒜末，盐适量。
北京土豆丝卷饼的制作方法
1、土豆洗净去皮；
2、切丝；
3、锅中烧开水后放入土豆丝烫煮1分钟捞出冲凉水沥干水分备用；
4、葱洗净切丝备用；
5、所有调酱料放在一起搅拌均匀备用（甜面酱1.5汤匙，辣酱0.5汤匙，醋0.5汤匙，葱花1汤匙，芝麻酱1茶匙，生抽0.5汤匙，蒜末0.5汤匙和少许盐搅拌均匀）；
6、不粘锅烧热后放入卷饼小火煎热后翻面煎热刷一层酱料盛出；
7、依次做好所有的饼；
8、卷饼上铺上生菜叶、放上土豆丝和葱丝；
9、用饼卷起来即可食用。
10、成品图。