银耳樱桃粥有什么功效?

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银耳15克,樱桃250克,大米100克,白糖50克制成的银耳樱桃粥,适宜大便干结、小腹灼热、唇鼻生疮、两目干涩、视物不清、咽干口燥、干咳无痰、少苔、脉细数者食用。

制作:将银耳浸发,撕成瓣;樱桃、大米洗净待用。锅里加适量清水置于火上,将银耳和大米放入,用武火烧沸,再用文火煎煮至米烂;然后加樱桃,煮沸2~3分钟,白糖调味即成。早晚2次温热服食。

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