烤玉米怎么烤好吃？
我小时候，一到夏天，街上就有推着自行车叫卖烤玉米的。现在想想，那简直是世上最好吃的玉米了！ 后来我也做过烤玉米，但始终觉得味道不地道。直到去年去美国旅游，才吃到了最可口的烤玉米。
我们住在洛杉矶，有一天去了加州南部。那里风景很好，还有大片的仙人掌。在仙人掌丛中，有一片很大的玉米田。我心想，这里离墨西哥很近，说不定是墨西哥种来的玉米呢。再往下走，就看到一片大棚。原来这里是用温室栽培玉米，供游客食用的呀！ 我们到的时候，大棚里已经有人了。有老有少一大家子，都坐在一个长方形的大桌子边，桌上摆着各种餐具和沙拉等副食。每人面前放一小盘玉米，上面还撒了一些盐粒和白芝麻。 服务员拿了一个特制的烤炉过来放在中间，然后把一截截玉米棒往里面一扔，就开始烤了。炉子很特别，外面是一个铁筒，里面是个圆筒，中间有个可以转动的圆柱体。炉子底部是火口，炉子转起来以后，玉米就在这个圆柱体内转动，同时被加热。大概两分钟时间，服务生就拿起一把长长的叉子把玉米拨出来，然后递给我们。 拨出来的玉米是金黄色（可能是加了黄油），很漂亮。剥开外面的苞叶，玉米呈棕黄色，非常鲜嫩。咬上一口，外脆内软，又香又甜，而且玉米粒的颗粒感十分明显。我吃了好几个，还买了几包带回北京，让儿子解馋。 我查了一下，才知道这种玉米叫做“超甜玉米”或“糯玉米”。据说这种品种是在中国培育成功的，然后在北美地区进行商业推广。因此在美国很多农场，都能看到这种中国的玉米，真是很有趣的事啊！ 如果朋友们有机会去美国南部的乡村，不妨找一家类似这样的餐厅吃个饭。那可是正宗的乡村风味哦～