茴香籽怎么吃功效好?

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茴香有小茴香和大茴香两种,小茴香一般中医多用来入药,而大茴香多用作调味品,两者功效是相同的,中药上,一般都用小茴香。茴香可以煎服,每回3到9克,还可以入丸散剂,外用的话可以研末用醋调匀后敷于患处。

茴香入汤剂的话一般小茴香炒熟后,再进行捣碎入药。如果是煨肉或炖汤,其实放上几枚茴香,也可起到行气止痛,散寒温肾的功效。此外,茴香也是做各种卤味不可缺少的调料。茴香的吃法有很多,茴香也可以与粳米煮粥,有散寒止痛,开胃止泻之功效。

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