豆腐蒜苗搭配怎么好吃？
准备食材
材料：豆腐、蒜苗、红辣椒、豆瓣酱、豆豉酱、生抽、白糖 辅料：食用油、盐、水淀粉
制作过程
1.将豆腐切成块，蒜苗洗净切段，红辣椒去籽切丝备用；
2.锅中热油，放入豆腐块，煎至两面金黄，盛出控油；
3.另起锅热油，加入豆瓣酱和辣椒丝，炒出红油后，加入豆豉酱、生抽和白糖，小火炖出香味；
4.然后倒入煎好的豆腐块，加入适量的清水，焖煮8～10分钟；
5.最后转入大火收汁，加入少许食盐调味，再撒入蒜苗段，翻拌均匀即可。
简单容易学的家常小炒，鲜嫩的豆腐吸收了香辣的汤汁，让人唇齿留香！