土豆馅饼土豆还用炒吗？
土豆馅饼的土豆必须要炒，炒干水分土豆的口感更好，馅饼也更好熟。土豆馅饼的做法：
先准备馅料，把肉馅儿和各种作料掺入土豆丝里，花椒水一点一点的加并搅拌。加完花椒水后再加适量的食用油。锅中加油后烧热，放入馅料翻炒熟装起。加适量的水和面粉，反复搅拌至面絮状，再加面粉反复揉成光滑的面团。醒面半小时再揉一次。面团揉成长条下1.5oz左右的剂子并擀皮。包馅馅饼，锅里加油，把馅饼下进去两边烙成金黄色熟透，起锅切开即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
土豆馅饼的土豆必须要炒，炒干水分土豆的口感更好，馅饼也更好熟。土豆馅饼的做法：
先准备馅料，把肉馅儿和各种作料掺入土豆丝里，花椒水一点一点的加并搅拌。加完花椒水后再加适量的食用油。锅中加油后烧热，放入馅料翻炒熟装起。加适量的水和面粉，反复搅拌至面絮状，再加面粉反复揉成光滑的面团。醒面半小时再揉一次。面团揉成长条下1.5oz左右的剂子并擀皮。包馅馅饼，锅里加油，把馅饼下进去两边烙成金黄色熟透，起锅切开即可。