如何把土豆做成土豆干？
1、土豆去皮、切片，放入清水中洗出多余的淀粉。
2、提前烧好一锅热水，将土豆片放入热水中煮到变透明状，就可以捞出来了。
3、沥干水分，铺盘。
4、放入提前预热好的烤箱内，100度上下火，烘烤2至3小时，烤干为止。
5、打包装入罐子内，注意要密封保存。
土豆干做法二
1、洗净土豆表皮的泥土，不用去皮，切片，入锅加水没过土豆大火煮开转中小火煮10分钟。
2、捞出土豆片用厨房纸巾吸干水分。
3、将土豆片展开平铺在烤盘内，我用了一个不锈钢的蒸盘，放两层金盘铺垫再放土豆片效果更好。
4、放入预热好100度的烤箱烘烤3个小时，再降至80度继续烘烤1小时至干爽无水分。
5、彻底冷却，将土豆片密封保存。