准备食材 主料：猪肚400克、青椒2个、红椒1个 辅料：油适量、盐5克、生姜1块、大蒜3瓣、生抽15毫升、老抽5毫升、白酒5毫升、淀粉5克、胡椒粉5克制作过程1.青红椒洗净去籽，切小块；姜蒜切片；猪肚清洗干净后切成小片或者细丝待用。
1、食物吃下去之后，口腔会收到信号开始分泌唾液淀粉酶（简称口水），口水里含有多种有机酸（比如乳酸、醋酸等）。 所以吃东西的时候，第一口咬下去感觉会发苦，这是正常反应；2、很多人会在饭后感觉胃胀，是因为进食时唾液淀粉酶没有按时收到信息开始运转导致消化不良。
作为一个地地道道的北方人，其实不太喜欢吃板栗，但去年在云南住了半年，被室友强行安利了一款栗子饭，从此就爱上了！ 这种栗子是云南特产，叫做“烤板栗”，和炒板栗有点像，但是味道要更浓郁一些、皮也更脆一点；而且因为云南的气候比较湿润，所以板栗的水分比北方的多一些。
甲鱼（老鳖）的吃法很多，常见的有：酱炖甲鱼、清炖甲鱼、蒜香甲鱼、家常酱焖大甲鱼、香辣蟹炒甲鱼、红烧甲鱼头等。下面介绍几个比较出名的做法。
这道传统名菜，是江苏地区特色菜之一。在以前，由于交通不便，信息传递缓慢，所以每当夏季来临，人们只能提前制作好菜肴，然后放置在容器中腌制或密封，以此储存食物，度过没有食物的艰难时光。而在这样的过程中，也是诞生了不少的特色美食，像腌笃鲜就是其中非常有名的菜肴。
你要有五花肉（当然你可以选择用纯瘦肉来蒸丸子），然后把五花肉剁成沫状，也可以加入一点肥油进去一起剁，这样口感会更好； 如果想要使蒸好的丸子更加蓬松，可以在肉馅里打一个鸡蛋进去，然后用筷子搅匀了，如果感觉太稀的话可以少量多次加入淀粉调成糊状； 然后根据你的口味，调好佐料的味道，我一般是放豆瓣酱、生抽、
我们山东这，早上煎饼卷大葱吃，那饼是发面饼，酥脆的很，和葱简直完美搭配！我喜欢吃脆的，不喜欢吃软的，所以家里买的煎饼都是又脆又香的，配上炸花生米什么的更好吃了~ 晚上回家，热腾腾的馒头就着黄瓜丝儿、豆腐乳吃，那味道也是美的很呐~~ 偶尔想吃点粗粮了，就去菜市场买把玉米面，拿开水一烫，拌上黄豆酱，