甘蔗有什么好吃的？
我是广西人，我告诉你，好吃的可多了！ 首先有甜味，我们那喜欢把砍下来的甘蔗，用冷水浸泡后，再拿出来削皮吃，味道清甜，可以直接当水果吃。 其次有酒香味和姜味，这个得拿刀劈开才好吃。用刀将甘蔗切成段（约5cm），放在锅里蒸煮，然后让汁水充分渗透进去，就可以吃到有淡淡酒香的甘蔗了；而在煮的过程中加入几片姜进去，出来后的甘蔗会有姜的味道。 最后有烤香味的甘蔗，这方法我只在电视上见过，自己没试过。就是将砍下的甘蔗放在炭火上面慢慢烘烤，等到水分基本烤干，就会有一股浓浓的烤香味飘出来了；而且这时候的甘蔗甜度也会更高。
当然还可以用来熬糖，做甘蔗糖水或者甘蔗萝卜汤等，不过这些做法都比较耗费时间。 要说最快捷的吃法，那就是直接买切好的甘蔗丝回来熬糖水喝，这样的糖水店里、超市里有售，我最喜欢双汇牌子的，价格也不贵。如果你买到的是刚砍下来的甘蔗，那熬出来的糖水绝对是又稠又甜，如果买到的是已经存放一段时间的甘蔗，那可能甜度会不足，可以适当增加点糖量。 除了直接吃、做糖水外，用甘蔗来炖鸡汤也是个不错的选择，用新鲜的甘蔗来清除鸡汤的腥味，再用小火慢慢炖，最后就能得到一碗清润鲜甜的鸡汤了。