芋头泥怎么做好吃?

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芋头的做法很多,我最喜欢的就是用芋头来做成芋泥做点心了. 把芋头放在锅里煮熟后去皮捣成芋泥(要加点生粉)然后加少许糖拌匀备用;

将牛奶和黄油隔水加热,直到黄油彻底融化再倒入拌好的芋泥里搅拌均匀,再加入鸡蛋液一起搅拌,最后加入奶粉和椰粉拌匀即可,放入微波炉中高火五分钟取出搅拌一遍后再高火两分钟就可以了!

1、准备原料:芋头半个(约300g),白糖50g,鲜奶100ml;

2、芋头削皮洗净切丁,入锅蒸熟备用;

3、蒸熟的芋头放入搅拌机内,加入白糖、鲜奶打成糊状;

4、过筛两遍,这样芋泥会更细腻,滤出的芋头汁可直接喝或用于和面做馒头;

5、锅中放适量的植物油,五成热时倒入过滤后的芋泥翻炒至浓稠状态,关火晾凉;

6、待冷却后与自制的紫薯馅混合均匀即可食用。也可以做各种小点心哦~ 自己做的馅料很天然,没有任何添加剂哦~~~吃起来很放心呢~~

材料:新鲜槟榔芋一个、炼乳适量。 步骤:

1、先把槟榔芋切成块状,然后再放进水里泡半个小时左右去去芋头的辣味; 2、然后把切好的芋头放到蒸格里蒸三十分钟左右;

3、等芋头蒸到软烂的时候就可以取出来了,然后用勺子压成芋泥;

4、接着往芋泥里面加入适量的炼乳,再把它给搅拌均匀就行啦~ 这样的芋泥就完成了,非常的香,而且口感也特别好,用来制作其他的小甜点也是非常棒的选择喔~ 当然,你也可以像我一样,直接吃!真的超级好吃哒~

优质答主

芋艿削皮,开水煮熟,然后倒进料理机里打成细腻的糊状,然后加入牛奶,糖、炼乳拌均匀。 这是自己做芋圆(芋艿),可以拿来做奶茶。 用木薯淀粉做的芋圆粉皮是透明的,放冰箱里冷藏后味道更好~ 在超市买了些小芋圆回来,自己煮的更香!用木薯淀粉和紫薯淀粉混合做成面团,然后用擀面杖压成薄片,切成小丁的形状,下锅煮熟即可。

最后把芋圆捞起来放在锅里加牛奶,小火炖半小时,再加牛奶熬一会就熟了。也可以把芋圆煮熟了之后过一遍凉水会更Q弹哦~

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