2018年夏天，我爸妈来北京看我，那会我在北医三院读研。 除了给我带的特产外，我妈还带了些自家做的酱牛肉、酱鸡腿、豆腐乳等下酒菜。还有个大的腌菜缸，里面是绿油油的芥菜疙瘩，上面飘着一层白生生的大蒜瓣儿，还有一缸子咸菜丝。那几天正热呢，宿舍没空调，晚上热得睡不着，索性都爬起来做夜宵吃。“妈，我有零食啊！
作为一个专业的烘焙师，曾经为了试验哪个牌子的奶油最好吃，在超市里买了十多种来试，最后发现 没有最好吃的奶油，只有最适合做的蛋糕！ 目前市面上出售的奶油主要分植脂和动物性两大类，还有个别品牌是混合型的。
作为一个东北人，萝卜饺子那真是家常便饭。 萝卜切丝，拌大酱，包包子、包饺子、做丸子； 也可以擦成丝，做咸菜，炖粉条； 还可以炒肉，做火锅。 当然最有名的还是萝卜馅包子，大白萝卜洗净不用去皮去头去尾，用刨子刨出细丝，拌上猪油和葱花，再用盐腌一会，挤掉水分备用。
在木垒，提到吃羊，绝对少不了“杨大爷”家的羊肉！ 来一盘新鲜爆炒的羊肉，配上刚出锅的白皮馍（发面饼）和小菜，再来上一壶烧酒，那简直是美滋滋！ 这家开在街边的清汤炖羊肉馆子，别看门脸儿不大，里面可是有“玄机”呢——一个炉灶、一口锅，外加一张桌子和几把椅子，这就是他们全部的“家当”了。
作为一个潮汕人，肉饼是我最爱吃的传统小吃之一。 平时家里做了好吃的都会给我留几个下酒或者配粥吃，我也很喜欢吃。 不过因为要控制体重所以并没有像以前那样无节制地吃。
我吃过最正宗的鸭血粉丝汤是南京的，南京人真应该把鸭吃绝了！ 去南京的时候正好赶上下午上课，第一顿就在南京理工大学食堂吃的，两荤一素才12块！我那顿饭吃撑了，于是晚上没有再吃晚饭（因为晚上下课已经挺晚了）。 到酒店后，我们点了当地特色鸭子菜，盐水鸭和烤鸭。
准备食材 1、主料：猪尾巴一条约25O克，黑豆300g；2、辅料：生姜2~3片，清水适量。制作步骤 将猪尾洗净、切段；黑豆用清水浸泡回软；生姜切片备用。然后将所有原料放入锅中，加清水煮至猪尾熟烂，调入适量食盐和生油便可食用。功效 本汤补肾益精、滋阴养血的作用。适用于肾阴虚型骨质疏松症患者。
菠萝咕咾肉的酸甜可口，酥脆的排骨裹上浓郁的酱汁，一口咬下去满满的幸福感 食材准备主料：排骨500g、菠萝半个、青椒2个、红椒2个。辅料：葱花适量、生姜1块、大蒜3瓣、生抽1大勺、老抽1小勺、醋2勺、白糖1小勺、食盐适量、鸡蛋1个、玉米淀粉适量步骤一： 先把排骨剁成小块，浸泡出血水。
大菜椒（指甜椒）的做法很多的，可以清炒、可以油炸……我最喜欢的是和鸡蛋一起煎炒，做法如下 准备食材： 大菜椒四个、鸡蛋三个 配料： 生抽、盐适量 第一步： 将大菜椒洗净去籽，切成丝待用；第二步： 将三颗鸡蛋打散在碗里，加入少许食盐，搅拌匀了待用； 第三步： 热锅冷油，将蛋液倒入锅中，