最近我研究出来一道超级好吃的糖醋排骨！！！ 先把排骨冲洗干净，然后冷水下锅，放两片姜，可以一点料酒去腥。水开之后把表面的浮沫捞干净，然后盖上盖子小火炖半个小时左右（我用的是电压力锅）。
以前吃的南瓜都叫“南瓜”，个头不大个儿，皮深绿色有白条纹，味道好口感细腻甜糯。南方也有，不过多是当蔬菜吃，清炒蒸煮都不错。好像没什么特别出名的品种，但每个地方都有不少老南瓜。 后来到了湖北，才知道还有“奶油南瓜”“蜜本南瓜”等品种，个头大颜色黄，肉厚皮薄，味道不错。
200g五花肉切成薄片。 加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、少许盐、少许胡椒粉拌匀腌制半小时以上。（我一般晚上腌，第二天上午做） 300g面粉打入2个鸡蛋，加4g泡打粉调成糊状，加450ml温水和成面团。 把面团揉至光滑，盖保鲜膜醒面2个小时以上。把醒好的面团分成大小均匀的面剂子。
作为一个在江浙沪都吃得有点腻了的吃货，有一次去台湾旅游的时候在垦丁夜市吃了一大把肉松，瞬间感觉这玩意儿真好吃啊！
“以形补形”是民间流传的对药食同源的朴素认识，人们认为吃什么就能补什么，长得像什么呢，它主要就是滋养哪里的。所以才会出现“吃啥补啥”“以形补形”的说法。 但实际上真的如此吗？ 《黄帝内经》里就提到：“故善用针者，取之于经，非取之于络；用灸者，热起于皮，而非起于肌、筋、骨。