抻面怎么吃好吃?

毕皓南毕皓南最佳答案最佳答案

作为一个在东北土生土长的孩子,对于抻面这种食物再熟悉不过了。 记忆中,每天早上父母都会做一桌子好吃的,煎炒烹炸、焖粥烙馍样样都有。但最令人难忘的却是在晚上,父亲会准备几大碗抻面,就着黄瓜丝、葱丝和辣椒油吃,那味道至今让人回味无穷。 后来长大了,离开了家乡,吃过各种各样的美食后,才发现原来最好的美食就在自己身边——妈妈的抻面。

其实妈妈做的抻面和街上卖的并不一样,加了鸡蛋和盐的汤汁紧紧包裹着每一根面条,看起来金灿灿、亮晶晶的,格外诱人食欲。

我总是大口大口的吃,热腾腾的蒸汽让我感到特别幸福,吃完一碗还想再来一碗。 但吃多了也会觉得腻,这时候母亲就会为我做个创新——把咸菜切丝放在面里搅拌着吃。没想到这看似平凡无奇的做法居然让我的味蕾为之一振,那滋味真叫一个妙啊! 如今离开了家乡,吃不到妈妈做的抻面了,但是妈妈创新的吃法却一直伴随着我,当我吃到难吃的食物时,那个画面总是会自动跳到我眼前——妈妈笑着对我说:“别嫌弃,吃吧,很好吃的!”然后我总会不自觉地吞下口水,咽下一口唾沫。

是的,很想吃妈妈做的抻面,更想和妈妈一起吃。

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