2014年，在北京，我吃过一家山西刀削面。 当时和哥们一起来的，人非常多，我们等了半天位置才等到这个，环境也就那样，桌子非常狭小，两人座的桌间距非常窄，而且非常高低不平。 但，这里的刀削面，真是绝了！ 刀削面是滚水下面的（类似方便面那种），有股滚烫的气，但入口却是凉丝丝滑溜溜的。
1.糖拌炒酸枣 材料准备：酸枣、白糖。 制作步骤：将酸枣洗净，放入锅中煮熟后，捞起来浸入冰水里冷却（这样炒出来会亮晶晶的）；然后倒入锅中加白砂糖熬冰糖葫芦的样子就可以关火了；最后装入容器里放凉，放入冰箱冷藏一个小时左右最好吃！
首先给你个答案，鳕鱼很好吃。 以前在船厂的时候，经常有人弄些渔获来，其中就有鳕鱼。做法很简单，把新鲜鳕鱼处理好之后放在锅里煎一下，然后加水，放点葱姜蒜和盐巴，煮熟了就行啦～香喷喷的鱼肉蘸着刚刚煮好的汤汁美极了！
一、菌菇豆腐排骨汤材料：猪小排适量，鲜香菇6-8个，嫩豆腐一块（大概300g），海鲜菇250g，姜片4片 调料：食盐适量做法：1. 小排洗净，冷水下锅煮开去血沫；鲜香菇用清水浸软，去掉菇柄后切块；豆腐切小块；海鲜菇冲洗干净备用。
说到新鲜生吃花生，我想起了小时候妈妈经常做的一种零食。 那是我们当地特产，叫茶油泡花生（也叫炒花生的另一种做法），是用刚刚收获的新花生，用茶油浸泡而成。制作方法：将刚采摘下来的花生，用清水清洗几遍，沥干水分。
我做的茴香饺子很好吃的啊，每次都做很多，够全家人吃两顿的。 先把茴香洗干净，沥干水分，放入盆里，然后倒入炒熟的花生米（用擀面杖压碎）、鸡蛋，调入盐、生抽、少许胡椒粉，充分拌匀成馅料。再把饺子包成圆形，放入沸水锅中，煮熟至浮起，就可以吃了。 如果不想吃生的花生米，可以把花生捣碎，和葱花一起拌在馅料里。