1、原料： 鸡蛋5个，豆浆230g，色拉油60克，低筋面粉80g 调料： 砂糖70g 泡打粉1/4小勺 (1.25ml) 牛奶50g 内脂豆腐2大勺（30g） 柠檬汁数滴 奶油适量 白砂糖适量2、准备工作：
油焖笋，超好吃 食材：竹笋500g、生抽3勺、老抽1勺、白糖2勺、白酒1勺、花椒适量、干辣椒适量 做法： 1. 将竹笋清洗干净，切去老根，用刀背将竹笋拍裂（这样更容易入味儿） 2. 起锅烧油，放入沥干水分的竹笋炸一下，微微发黄即可捞出控油备用 3. 另起锅，加入三勺生抽、一勺老抽、
说到炸鸡就不得不提到韩国的炸鸡，在韩国几乎每一个便利店都可以买到现烤的炸鸡，价格也很实惠。 店子里面的炸鸡都是事先腌好的，烤制之前会再蘸一下调料，所以味道都超级赞！ 韩国炸鸡一般分为原味和酱料两种，原味炸鸡就是白炸鸡，看起来就比较清淡，而酱炸鸡就是在上面淋上酱汁，味道偏辣。
我小时候最不喜欢吃的蔬菜就是青椒，觉得它又涩又辣，味道怪怪的，根本下不了筷子。 后来上了大学，远离家乡和爸妈做的饭，才开始自己学做菜，才慢慢发现自己对青椒的误解有多深。原来不同的青椒口感是不一样的啊！原来青辣椒是酸辣口味的呀～ 那可是真真错怪了它一辈子！
冬瓜丸子汤，很多人都不爱喝，主要是觉得味道太清淡了，感觉没有味道。今天分享一个做法，能让你的冬瓜丸子汤好喝10倍！ 你一定不知道，我们在做冬瓜丸子汤的时候，少放了一种调味料——白胡椒粉。对，就是那个闻着臭，吃起来香的胡椒粉。
我们这边有烧鹅、烧猪、烧鸭，却没有烧鸡，很奇怪吧。因为做这些“烧”菜，都需要把整只肉类先过一遍热油，然后再烧制。所以一般来说是鸡鸭鹅优先选择，猪牛羊肉其次。但如果是小农家自己养的土鸡，则是可以做成“蒸”菜的，例如蒸鸡（这个在我们这里叫“焐”鸡）、葱油鸡等。