说到烤肉，那就不得不提提我们东北的特色！ 地三鲜！ 用青椒、茄子、土豆做配料，配上自己做的剁辣椒，香喷喷的锅包肉，外酥里嫩，咬一口唇齿留香！（偷偷告诉你，这是我自己研究出来的做法哦） 还有这道菜呢——糖醋排骨！用大米饭蘸着汤汁吃，美味至极~ 当然少不了这个锅包肉的原型啦～酸甜酥脆的肉丝，一口就爱上！
“李”是水果界的颜值王， 色彩斑斓 ，红、青、黄、紫…… 让人看一眼就沦陷 在众多“李”中，最讨喜的要数 夏黑了！ 它和提子很像，外表薄皮厚衣，颗粒饱满，大小均匀且颜色黑亮，看着就很诱人。很多人都被它外表迷惑，以为它是葡萄，其实它的果肉是黑色的，口感也是酸甜脆爽。
2. 准备食材，西兰花掰开冲洗干净用盐水浸泡备用。 3. 瘦肉切片用生抽、淀粉腌10分钟，姜切丝，蒜头切米粒状。 4. 热油锅倒入瘦肉炒至变色起锅待用。 5. 另起油锅，爆香姜丝和蒜末，下西兰花大火快炒两三分钟（一定要大火快炒，否则会有苦涩味）。
把嘎拉用清水冲洗干净后，用刀切成块状备用。 切点葱姜蒜进去，再打两个鸡蛋进去，加入盐、料酒和胡椒粉，然后搅匀了腌制十多分钟。 接下来我们准备一碗料汁，碗里打入两个鸡蛋，加一勺淀粉和水，搅拌均匀后备用。 锅中烧水放进去嘎拉，加少许的盐进去，焯烫一下立即捞出来过凉备 用。
小鲅鱼肉很嫩，刺很多。小鲅鱼一般分为两种，一种是在海里饲养的，味道很鲜美，但刺比较多；另一种是淡水养殖的，刺比较少，但是味道没有海水养殖的香。 下面介绍一个我最喜欢的小鲅鱼的吃法： 用筷子从尾巴处夹住一个小鲅鱼，然后轻轻捏住鱼肚部分，用菜刀斜着刮去鱼鳞（这个方法比较干净）。
作为一个无肉不欢的人，我最喜欢的吃肉方式不是啃骨头、吃烤全羊之类的（太费牙口）……而是炖汤喝！ 把大块的肉炖得软烂，汤汁浓郁，就着勺子“一口汤一口肉”地吃，别提多美了~ 所以鸡腿怎么做呢？我推荐做鸡汤鸡腿。1.食材准备。一个鸡腿、香葱两根打结、姜四片拍散、红枣五枚去核。2.清洗鸡腿。
这个问题问得真是时候，昨天刚在饭堂吃过，确实不错。 先来看看食材吧。这就是我们这碗面的全部材料了，一碗面两个鸡蛋大小个的西红柿。（其实应该还有豆芽或者青菜之类的配菜）接下来是制作过程。