【酱爆圆茄】 准备食材：圆茄1个、大蒜4瓣、香菜2棵，豆瓣酱1勺、生抽1勺、香醋1勺、白糖半勺、辣椒面1勺、花椒粉少许 制作步骤： 第一步：将买回来的圆茄清洗干净，去掉头部和尾部，然后从中间切开，再改刀切成滚刀块，装入碗中备用。 第二步：向切好的圆茄中，加入一勺淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
今天做个简单的家常菜，【酱爆茄夹】！ 原料准备好： 长茄子两个、猪肉馅半斤的、鸡蛋一枚、面粉适量、生抽、老抽、豆瓣酱等调料……1.肉馅里放葱姜末、料酒、生抽、老抽、食盐和白糖调匀腌制片刻。2.把两个茄子蒂去掉，用刀把中间掏空。注意不要完全掏净哦，留一部分做盖儿～ 把肉馅填到茄子肚子里并用手捏紧。
食材准备 鸡胸肉、鸡蛋、青椒、小米椒、干辣椒、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、料酒、白糖、胡椒粉 做法步骤 1. 鸡胸肉清洗干净，切成小丁。加入2勺生抽+3勺料酒+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺胡椒粉，拌匀腌制入味儿（我一般晚上腌，第二天晚上炒）。 2. 青椒去籽，也切成小丁。
1、先说结论，南瓜和土豆可以一起食用，两者一起吃不会发生任何的负面影响和不良反应，且营养十分丰富。2、南瓜和土豆不仅营养丰富，且二者还有一定的相似之处，二者同属于淀粉类食物，且二者的营养成分也较为相似，都含有糖类、维生素以及人体所需的微量元素等营养物质。
作为地地道道北方人，我从小是吃玉米面，高粱米，绿豆淀粉等做的各种面食长大的。对于粗粮细做我从小就喜欢得不得了。 就拿玉米面来说可以做煎饼，贴饼子，窝头，发糕，脆哨，玉米酱，包米面糖等等很多美食。1.煎饼 把玉米面用冷水调成糊状，加入少许食盐搅匀待用。
2. 煎饼果子来一个！鸡蛋、葱花、甜面酱，裹在薄脆的饼皮里，香喷喷！4. 你知道吗？山东的煎饼是带汤汁儿的！用面糊糊摊的煎饼卷大葱，再配碗绿豆粥，那叫一个爽歪歪啊～（当然，我是在沂蒙山吃的这个……）5. 山西人真会吃！
海鲜丸子的做法： 准备材料，虾去壳去头去尾，鲜鱿鱼去内脏洗净，鲜贝肉冲洗干净。 将处理干净的虾仁、鲜鱿鱼肉、鲜贝肉放入料理机中，搅打成细腻的肉泥。 加入姜葱汁、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐调味上色，分次加适量清水或高汤顺着一个方向搅拌均匀上劲。把拌好的肉馅捏成大小适中的丸子，放在盘子里待用。