饺子陷怎么包好吃？
作为地地道道的北方人，超级喜欢吃饺子。饺子馅好吃的关键就是要调好味儿。我家里平时吃饺子都是我自己调的馅儿，亲戚朋友来我家都说我包的饺子比外边儿饭馆儿里的好吃很多！其实也没有这么夸张啦，我只是比我爸妈调的好一点儿…哈哈哈… 下面分享我的经验～
1.韭菜鸡蛋饺子 【馅料】：韭菜一把（大概300g）、鸡蛋4个、虾米适量、木耳50g（泡软后切末）、胡萝卜一个（擦丝）、盐、鸡精、香油少许 【做法】：所有原料搅打均匀，如果觉得干可以少加一点水和面粉调成糊状。 划重点：因为我是很喜欢吃韭菜味的所以一般会不加葱花，如果喜欢葱香的可以稍微放一些葱花。
2.猪肉香菜饺子 【馅料】：猪肉（三肥七瘦）400g、香菜200g、鸡蛋一个、虾米适量、香油、酱油、花椒水、姜末、蒜末、胡椒粉 【做法】：所有原料搅打均匀即可。如果感觉太干，可以适当添加植物油。注意不要加水！会难吃到哭的！ 【小贴士】：做这个馅儿的时候最好把香菜切成小段。另外，如果是自己剁肉馅儿的话，记得先加入调料搅拌均匀后再往里边儿剁。这样不会咸齁哒。
3.排骨玉米饺子 【馅料】：排骨（最好选中排，比较嫩）、玉米（推荐甜玉米）、胡萝卜、姜、生抽、老抽、白糖、十三香、味精 【做法】：排骨斩件，放入所有调味料拌匀腌制两个小时以上。玉米和胡萝卜都切成小粒（不要太小了哦～）腌好的排骨倒入玉米等配料，搅拌匀即可。 当然也可以不放排骨，只放玉米和各种配料也是味道相当不错的。
4.牛肉萝卜饺子 【馅料】：牛里脊肉、白萝卜、菠菜、姜、大葱、白胡椒粉、生抽、老抽、辣椒油、香油、花椒油 【做法】：将所有的调料拌在一块儿调成蘸汁儿。煮饺子的时候可以在水里加点儿食盐，这样可以避免饺子皮黏连。 这是非常非常好吃的饺子馅儿，强烈推荐！