我心中最好吃的冷饮就是双皮奶！ 下面这篇回答，是我的双皮奶进阶版做法，做过一次之后你就会发现，原来做双皮奶这么简单！ 你也可以做成双皮奶糖水，在夏天喝上一碗，那感觉美滋滋。1、食材准备：纯牛奶500ml（一定要用纯牛奶）、蛋清2个、白糖3-4勺。2、把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。
食材：鲜香菇、蟹味菇、白玉菇、盐、生抽、老抽、白糖、淀粉做法 1. 蘑菇洗净，控干水分，切片；生姜切片。2. 平底锅烧热后，放入蘑菇片和姜片，小火慢慢煎黄盛出，把多余的油倒出来。 三菌一起放进锅里，加生抽、老抽、白糖、清水，大火煮开以后转小火焖煮20分钟左右至汤汁几乎收干，最后加少许鸡精翻匀即可
1、增强抵抗力。鲨鱼鱼肉中含丰富蛋白质、维生素A、钙等营养成分，含量比三文鱼、带鱼、鲐鱼等要高，经常食用可增强抵抗力。2、抑制动脉硬化。 鲨鱼体内含12种氨基酸，其中包括人体不可缺少的8种氨基酸。这些氨基酸极易被人体吸收，有助于骨骼及肌肉生长。鲨鱼软骨素能抑制血管硬化。3、延缓衰老。
2013年5月 初来乍到，在衡阳一家酒店任厨政总监。 当时酒店刚开业不久，新引进的湘菜厨师团队，我主要负责厨房管理以及菜品研发工作。 有一天晚上，老板兴致勃勃地告诉我，他找到了一块很好的原材料，让我做一道以它为原料的菜肴，作为推荐菜推向市场。 我不解风情的问“是什么呀？
用料 三黄鸡1只 鲜香菇8-10朵 老姜3-5片 大蒜2瓣 葱白1节 小米椒3-5个 食用油适量 生抽、老抽各1勺 香醋、胡椒粉、白糖、芝麻香油各少许 盐适量做法 步骤1：三黄鸡洗干净剁成块，放在清水里浸泡出血水；鲜香菇仔细冲洗干净，去蒂切成薄片；大蒜去皮切片，老姜切片，葱白切段，小米椒去籽切丝备用。
2.把切好的蒜片和辣椒放到油锅里爆香，然后倒入处理好的油麦菜 3.往锅里倒点生抽、蚝油和糖，用小火慢慢煨，边炖边搅，防止黏锅。等到酱汁变得浓稠，油麦菜软烂入味就可以关火出锅了！ 一盘鲜香下饭的油麦菜就这样做好啦！ 我觉得油麦菜最好吃的做法就是干煸，你试试这样做！超好吃的说~
小时候在乡下的外婆家，每年到了冬天就会腌咸蛋和做腊肠、熏腊肉。 其中腊味合蒸是我最喜欢的菜之一。把刚从河里捉回来的鲤鱼做成醋熘鱼；用新鲜的青虾做成水煮虾；把刚钓上来的鲫鱼做成干烧鲫鱼；用新鲜的猪肉做成红烧肉。而我最喜欢的还是外婆做的腊肠，跟街上的香肠可不一样，因为里面不仅有肉馅还有外婆亲手做的萝卜丁。
我特别爱吃虾，但不爱吃海鲜，所以每次有买虾的机会我都特别珍惜。 买的是这个，活蹦乱跳的1.把虾洗干净后，放入适量的盐、胡椒粉、料酒腌十五分钟左右；2.打一个鸡蛋，加少许水混合均匀做成鸡蛋液，然后浇在虾上面，抓一把玉米淀粉下锅烧热，调成糊状，下入腌好的虾仁，小火慢慢煎至变色（大概5分钟）3.煎好后，
1.准备食材。 豆腐一块，鸡蛋一个，香菜、香葱、小米椒适量，豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、淀粉水（用淀粉、水调成糊状）适量。2.把豆腐切成小块，放盐水里浸泡十分钟。 注意泡的时候不要直接丢进去，以免豆腐块碎掉。