作为一个在陕西呆了四年的吃货，西安的小吃我可没吃过少。 以下是我心中西安小吃的TOP3（只代表个人意见，欢迎友好辩驳）。 TOP1：凉皮 要说西安最接地气、最有特色而且便宜美味的小吃了，那肯定是凉皮。价格一般都在5-8块钱一碗。
萝卜有很多种，吃的口感也不一样 吃萝卜其实很有讲究的，吃的对那就是养生，吃错了那就是伤身！ 我以前就是特别喜欢吃萝卜，任何做法都爱吃，不管是炖汤还是凉拌或者是炒肉我都很喜欢。可是后来看到网上有很多人说萝卜是不能乱吃的，特别是有人做了一件事让我的三观直接粉碎。
天津除了狗不理包子，还有张记牛肉花生炒面也是天津很有名的小吃，它和狗不理包子一样，都是天津三绝之一。花生炒面是天津的汉族传统名吃，属招牌热卖菜，色泽深黄，软硬适度，味道咸鲜，有花生的香气。用花生仁、豆角经过炒、煮、蒸精心制作而成。
酥皮月饼的好吃与否取决于三个因素，油皮的酥松程度、油皮的延展性以及水皮的筋道。 首先来说说油皮部分。我做过多次改良，试过很多种材料和配方，最后得出的这个版本是目前最满意的。它香酥可口，层次分明，而且不易塌陷！
皂角米有什么美容功效？第一，丰富的营养，护肤养颜。皂角米含有丰富的维生素和人体需要的氨基酸，还有硒元素和多种矿物质，这些物质对皮肤有很好的滋养作用，能淡化皮肤的色素，防止皮肤干燥缺水，起到美容养颜的作用。第二，减肥瘦身。
2021年更新了，我现在的做法已经和以前大相径庭了！不腥不膻，味道一绝！ 我一直觉得牛杂是最有烟火气最家常最好吃且最有营养价值的食材之一。但很多人都不会做，做出的牛杂又腥又膻难以入口。今天我就把秘诀分享给大家。我分享的牛杂做法很简单，几乎没有技术含量，只需要两步走。