1、准备食材： 新鲜猪肝500g（买的时候可以让老板帮你处理干净），玉米淀粉适量（我大概是两勺左右），鸡蛋一个，胡椒粉适量，料酒适量，生抽一勺，老抽半勺，姜蒜适量，葱花碎少许。2、处理方法： 新鲜的猪肝不需要浸泡，切成薄片，用流动的清水冲洗干净血水后备用。
先占个坑，慢慢填 1.焖鸡爪（麻辣） 用料： 新鲜鸡爪、葱白、姜、干辣椒段、花椒、八角、香叶、小茴香、草果、老抽、生抽、料酒、冰糖、盐、鸡精、味精做法 步骤如下： ①准备食材。把鸡爪剪去指甲洗净备用;香葱切段、姜切片备用。
以前在桂林读书的时候，经常跟宿舍哥们一起点螺蛳粉加两个鸡蛋，那个螺蛳粉里放的有酸笋，刚开始吃不惯那个味道，觉得又臭又怪，后来吃到嘴里才惊叹，原来这是如此美味啊！
首先，买回来的鱼除去内脏和鱼鳃，用剪刀尽量剪去主刺(剪掉主刺后，鱼肉更容易蒸熟)，在背上划几刀方便入味。然后准备葱姜蒜和其他配料。 锅里烧开水把姜蒜放进去煮出香味，然后把鱼放进去蒸，最好盖上盖子或者蒙上保鲜膜这样可以保持汤汁的清新。我是用电饭锅做的。
板栗性味甘温，具有补肾强筋、活血通络、健脾止血等功效，对肾虚腰疼、腿脚无力都有很好的防治作用，适合老年人腰腿酸痛、动作迟缓者食用。它同时还具有益气血、止血、消肿、止瘸、止咳化痰、健胃补脾等功效。适宜肾虚引起的腰腿酸软、失眠多梦、须发提早变白、带下量多、脾胃虚弱、慢性咳嗽痰多及外伤、术后、骨折病人食用。
首先，题主没有说清楚是要买什么样的炒锅！ 市面上的炒锅按照材质分大致可以分为：不锈钢锅、铝合金锅、铁锅、铝锅、铜锅以及特种锅（不粘锅等）几大类 不锈钢锅： 耐腐蚀性能优异，并且具有不易生锈的特点；但是不锈钢锅的导热效率较低，而且不适合爆炒。
2、准备配料： 加入食盐，味精，香油，辣椒油，陈醋和生抽调和均匀； 注意！因为芝麻酱比较黏手，调的时候可以适当少放一点，吃的时候如果不够新鲜可以再放点。3、开始拌了： 取一只较大的盘子，将豆腐丝铺在盘底，然后把黄瓜丝，绿豆芽，香菜等蔬菜放在上面，最后淋上酱料搅拌均匀就可以吃了。
“小火慢炖”的蒸烤栗子 原料：栗子400g，红糖80g。 工具：微波炉可调功率旋钮，微波炉一个。 做法：把栗子洗干净后，用菜刀在栗子皮上剁个口子（方便入味）；然后在盘子上铺上薄薄的锡纸，将栗子平铺在锡纸上；在栗子上面盖一层切好的桔子皮（这样可以除去栗子的涩味而且更香甜）；最后放入微波炉中，