1、挑选合适的大小，太大了不好入味儿而且不容易熟，太小了没肉而且容易碎 2、清洗沥干水分或者擦干水分（不要有生水） 3、用厨房纸巾沾点食用油，均匀涂抹在海鱼表面，腌渍5-8分钟（这一步不是必须的，只是为了让鱼肉更容易入味，但是油一定要不沾水哦～否则会很容易腐败）4、热锅热油，小火慢煎，
作为土生土长的东北银，家里种过玉米、大豆和水稻，也做过大米饭和大锅熬菜。 先说下白香米的口感吧！ 我觉得他的口感介于东北大米和泰国香米之间。1、透明度 一般说的水晶米，说的就是这种大米，很透明，有亮晶晶的感觉。2、香味 煮熟以后有淡淡的清香气。但是没有泰国香米那么冲鼻子的香味。
1.把洗好的茄子切成条，不用太细（因为切得太细容易熟） 2.葱洗净切段，姜切片 3.锅中倒油，油不要太多，否则炒完剩下的油很难倒掉 4.等油热了以后放少许花椒，把花椒炸糊后捞出 5.放入葱段和姜片炒香 6.倒入茄子开始翻炒，注意不要炒得太久，以免炒烂了，等到茄子变软就可以加入老抽、蚝油、
【蒜泥白肉】 原料：五花肉 黄瓜 葱，姜，大蒜，酱油，料酒，醋，白糖，香油，鸡精 做法： 1、准备材料，将黄瓜洗净，用刮皮刀刮下薄厚的黄瓜片，再改刀成细丝摆盘备用； 2、准备调料汁，将葱和姜切成细末加入碗中，再加入蒜末，酱油，醋，少量的清水，白糖，香油，鸡精调匀备用； 五花肉凉水下锅，放入葱段，
最近很火的一种零食，名叫芋圆！口感软糯Q弹，加上冰淇淋简直人间美味。 说起芋圆的做法，其实比较简单，主要原料是木薯淀粉和红薯、紫薯。不过要想把芋圆做得好吃也不难。首先挑选新鲜的红薯、紫薯洗净去皮切成块儿，上锅蒸熟透（用微波炉加热也可以），趁热加入白糖搅拌均匀，让甜味渗入到红薯、紫薯里面。
2个鸡蛋，1袋牛奶，1把黑芝麻，少许糖。 首先将鸡蛋打到碗中，加入牛奶和白糖（可不加）搅拌均匀； 再加入适量黑芝麻继续搅拌（可多加）； 拌成糊状备用； 小碗中涂上一层黄油（防止粘碗）； 把拌好的蛋液倒入碗中铺平； 上锅蒸10分钟左右；出锅后撒上芝麻即可～香喷喷的鸡蛋布丁口感类似，
我小时候的哈利是烤出来的，现在估计很少人知道这个做法了 材料很简单：鸡肝，鸡胸肉，西蓝花，大蒜，黑胡椒，盐（其他材料随意） 西蓝花切小朵用水焯熟备用 大蒜切碎，鸡肝和鸡胸肉切块加入大蒜末，盐，胡椒拌匀腌制15分钟 西蓝花铺在底部 鸡肝鸡胸肉平铺在上面 烤箱预热200度，
用黄油做的饼干和不用黄油做的饼干，口感上确实不一样！ 用黄油做出来的饼干更加酥脆，奶香味更浓郁；不用黄油做出来的饼干更为扎实、带有谷物细腻的口感和清香。 就像做蛋糕一样，加了黄油会变得更加松软馥郁，不加黄油的蛋糕会更加紧实，但二者都没有面粉的颗粒感。
作为一个山西人，首先建议你清汤蘸酱！ 推荐几个好吃的吃法（做法也超简单）：1、挂面煮熟放凉后加黄瓜丝、葱花、生抽、醋、辣椒油、芝麻酱、香菜等拌着吃；2、鸡蛋打散加入面粉调成糊状，锅中加少许植物油，摊成薄饼，切成条状，煮熟过凉水，加黄瓜丝、盐、味精、辣椒油、香菜等拌着吃；3、
准备食材： 甜玉米一根、青椒两根、蒜两瓣、盐适量、鸡精少许； 制作步骤： 1. 青辣椒去籽，洗净，切成椒圈； 甜玉米剥成玉米粒，清水浸泡几分钟； 2大蒜去皮，剁成蒜蓉；3锅中注入油，下入一半的蒜蓉，小火炒香后下入玉米粒，转大火爆炒； 4调入适量盐和鸡精翻炒均匀至入味，再下入剩下的蒜蓉和青椒圈，