1. 油泼辣子 陕西特色，这个必须要有啊！早上起得晚来不及买馍时，来一碗拌面，就着油泼辣子，美滋滋~2. 兰州牛肉拉面 作为西北人，觉得除了臊子面外，最好吃的面食就是兰州牛肉拉面了（虽然没出过甘肃…），各种调料的清香混合着牛油的鲜美，再配上脆生生的韭菜花，来一口香喷喷的拉面，
我喜欢吃软软的，多汁的石榴！ 于是，我做了好多实验来得到它→_→ 把新鲜的石榴放在桌上，先切掉顶部的头，再像削苹果一样，刮去表皮，就得到了晶莹剔透的籽儿~（ps.其实还可以更漂亮的，但我技术不行啦～） 然后直接吃！嗯，酸酸的，味道很不错呢^o^ 当然这还不够软嫩啊，要使它变得软糯可口，必须下锅煮一煮。
这个我可太有发言权了！ 作为在福建待了四年的广东人，绿豆饼可以说是来福建必吃的小吃了（除了海鲜）！ 虽然做法看起来简单，但想要做出皮酥馅香的绿豆饼可是需要一点技巧的~ 据我说知，目前市面上卖的绿豆饼有两种，一种是像点心一样酥脆的绿豆饼，另一种是软绵绵的绿豆饼。其实这两种绿豆饼的制作方法是有区别的！
我是地地道道的武汉人，我从小生活在汉阳钟家村附近。关于这个问题我觉得我应该有发言权！ 我爷爷是湖北潜江人，小时候住在汉口。他对湖鲜的了解可以说是相当深了！我记得小时候夏天晚上，爷爷会带我去长江边玩耍，在江边我们会捉螃蟹、抓知了（小时候最大的乐趣就是跟着爷爷）。有一次爷爷买了几条武昌鱼，准备做给我们吃。
那必须是鸡油菌！ 首先，它味道鲜美（虽然和鸡腿菌、松茸比香味还是差点）；其次，用鸡汤炖最好吃，和鲜肉也搭；它含肉量高——其实大多数的菌子都没有多少脂肪，而鸡油菌每100g就有三克的脂肪含量；而且炖好后油亮亮的，看起来就很有食欲。最后，它的营养价值也不差。
以前没吃出过这感觉，直到去年老妈种的茄子豆角都吃不完，让我做给老公孩子吃… 做法很简单，茄子切大块，豆角掰成段，葱姜蒜爆香后加入两大勺豆瓣酱（喜欢酱香味儿的可以多加），炒出香味之后加入茄子和豆角，翻炒均匀，加入开水，没过食材，大火烧开，小火慢煮，最后大火收汁儿就好了~ 这个菜的关键是加水的时候要注意，
我小时候，每年到豆子成熟的时候，奶奶总会摘一些豆子，洗干净，在锅里蒸熟，给我当零食吃。那时家里条件不好，没有水果和糖果，能吃到这样的零食是很幸福的。 后来渐渐长大了，开始学做美食，第一次做豆子是高二暑假，在老家，我烧了一锅开水，把豆子放进去煮（用高压锅），然后加红糖，做成豆沙。
我小时候最向往的生活就是有一所属于自己的大房子，里面有很多很多的小房间，每个房间里都摆着一口锅，锅里沸腾着各种美味——“今天做生煎包！”“明天做麻婆豆腐！”“后天做水煮肉片！”…… 然后我一个人住啊，就可以天天吃不同的好吃的啦！
小时候在乡下的学校里，每年春天都有老师组织去摘茶子（就是茶树的种子），一簇簇的茶子长在枝叶的最顶端，要爬到树上去才能摘到。 不过最开心的不是采茶子，是采回茶子以后，老师用柴火把茶子烤熟后分给大家吃。刚烤好的茶子特别香，金黄金黄的，特别好吃！