蒸的比较能保留猪本身的香味和营养，而且也最能突出食材的原汁原味来。 至于怎么做才好吃呢？其实方法也很简单： 把买回来的猪肉洗净切成块放点料酒、生抽、
1、准备食材 排骨400g，脆皮肠250g 鸡蛋一个，生粉适量，白芝麻少许，孜然粉/辣椒粉/花椒粉三选一 葱花适量，料酒一勺，老抽一勺，生抽两勺 老醋一勺，白糖半盐勺 （这个量大概可以做一盘，两人食）2、处理排骨 排骨用清水泡出血水，期间换几次水3、腌制排骨 这步最关键！！！
这个问题太让人馋了，作为一个肉食者，看到这个问题简直无法拒绝！ 我的答案呢，当然是肋骨啦～ 我最喜欢吃的就是小排，也就是肋排。
食材 高筋面粉 500g 干酵母 6g 温水（30°） 280ml 糖 15g 黄油 40g 南瓜 700g 做法 1. 和面，把干酵母倒进去搅拌融化，然后加糖和黄油，先慢后快搅至吸收 2. 拌入南瓜泥（南瓜蒸熟捣碎成泥），继续搅匀成可以拉出薄膜状的面团 3. 盖上盖子或者保鲜膜，
内蒙吃羊肉有讲究，要“啃”着吃 内蒙古大草原上的羊肉，没有膻味不说还十分肥美，这主要是因为他们吃羊肉的方法很特殊，在咬断骨头的时候肉还会连着筋一起被带出来，这样嚼起来会更有嚼劲，同时还能把骨髓中的营养给吃掉，可以说是最接近原始吃法了！
作为四川人，首先想到的是香肠炒面！必须干拌！ 买半斤手工香肠（可以挑有颗粒感的），煮熟切丁，大蒜切成蒜末，葱切成葱花。然后调一个蘸水（重要步骤，千万别忘！）：碗里放少许花椒粉、葱花、酱油、醋、豆瓣酱、剁辣椒，热油淋在调料上炸香，最后加少许白砂糖提鲜。 烧开水，下挂面煮熟捞出，过凉水备用。
最近很火的汉宝，买了一个回来研究下 先说口感吧！确实蛮好吃的，颗粒感很强，带着一股浓浓的豆香味，味道偏咸，吃起来就跟吃卤蛋一样。 然后我想到了以前看过的一个水煮鱼的做法，决定用汉宝来试一下，于是有了下面这一幕.... （不要问我为啥在锅里加水，问就是不知道） 最后，经过漫长的等待之后，奇迹出现了！！
每年霜降后，正是柿子成熟的季节。柿子里含有丰富的维生素C、胡萝卜素等等，对于清火生津、润肺化痰都有很好的效果。 很多人喜欢吃新鲜的柿子，但是有一种柿子比新鲜柿子更美味，而且营养价值更高，那就是柿种。柿种其实就是干燥后的柿子种子，在历史上曾作为粮食买卖，不过因为口感欠佳，现在只是作为小零食出现。
米饭里可以加入各种食材一起蒸着吃，做成各式各样的米饭套餐。像我比较爱吃米饭的，每次蒸饭的时候都会适当加入一些粗粮，小米、大米等杂粮比例大约在1：4左右就可以了，这样蒸出来的米饭很有嚼劲而且也不会太硬。