怎么用绿豆才好吃？
我虽然爱吃绿豆 但没想过怎么做 这道题简直就是为我量身定做的啊！ 立刻开整！ 先说最简单的，绿豆汤吧～ 清水浸泡绿豆，我是前一晚泡的第二天早上煮的 水开后下绿豆，大火烧开，小火慢炖 最好用砂锅，效果更好。我用的电饭煲。 大概半小时就差不多了 喜欢软糯一点的可以多焖一会儿 我不喜欢太软的就少焖一会 然后加入冰糖或白糖都可以（推荐放冰糖，味道更纯） 开锅就可以啦~ 小火慢煮，过程中多搅动以防糊底哦 夏天来一碗冰冰凉凉的绿豆汤简直太美好了 有绿豆汤的做法自然就有绿豆沙啦～ 把上面的绿豆汤倒出来 把渣捞起来扔掉（其实可以吃的，就是口感不好） 在剩下的汤里加入牛奶和淀粉，调成糊状，开火上锅熬煮 一开始可能会糊锅底，记得不停的搅动！ 慢慢就成沙状了～超好吃！
除了水煮还可以用电饭煲做[卤绿豆] 绿豆用清水浸泡后冲洗干净 倒入电饭煲加入适量水（没过绿豆就行啦） 加入八角、桂皮和香叶搅拌均匀 选择煮饭模式就可以了 煮好以后焖20分钟更好吃呢 卤好的绿豆放凉后添加白糖或者冰糖搅拌均匀 放冰箱冷藏2小时更佳 如果有酸奶机就更简单了 只需要把酸奶机和锅都清洗干净 把所有原料放进锅里，盖盖通电源就好了 6小时后就可以吃到自制的无糖酸奶啦～ 是不是很厉害！