干海兔怎么做好吃？
1. 准备好原材料，新鲜的干海兔泡发后清洗干净备用；葱切成段、姜切丝、蒜切末待用。2. 热锅冷油放入葱段、姜丝和蒜末煸炒出香味3. 倒入准备好的海兔翻炒片刻4. 再淋入酱油5. 加入料酒6. 加入适量清水大火煮7. 当汤汁收尽时关火装盘即可
1. 准备原材料新鲜的海兔洗干净备用。大葱切段、姜切片、大蒜拍碎待用；
2. 海兔的尾巴尖不能食用，所以剪掉；
3. 用剪刀把海兔剪成一段段（这样更容易入味哦）；
4. 在锅中烧开水下入处理好的海兔焯水至变色捞起沥干水分备用；
5. 热锅冷油放入姜片煸炒出香味；
6. 再倒入焯过水的海兔翻炒几下；
7. 加入适量水、盐调味；
8. 大火煮至汤汁稍微浓稠撒入葱段、鸡精翻炒均匀出锅即成。
1.首先先把买回来的干海兔泡一晚上或2小时
2.然后把浸泡发的海兔清洗两遍再剁块，切记不要把头砍下来哟！因为海兔的头很鲜美
3.然后就是把切好的海鲜与葱姜一起下锅炒一下，再放入少许白酒去腥增香
4.最后加入适量的清汤，用小火烧沸约半小时左右
5.待汤汁快收干的时候加适量的鸡精提鲜，再撒上葱花就OK了！非常鲜嫩美味