面鱼怎么做好吃？
1.把材料准备好，准备一个大碗、一个盘子（用来装煮好的面条） 2.将鸡蛋打入碗里，加入少许的盐、料酒。用筷子搅拌均匀待用 3.将葱切成葱花、蒜切成末备用 4.在锅里倒入适量的油烧热后，转小火放入葱花、蒜末炒香 5.倒入鸡蛋液翻炒至凝固 6.然后加入适量的水，水的量要没过食材一半的位置就可以了 7.再加入一勺番茄酱、生抽、老抽和一点点糖进行调味。小火煮开之后调成小火盖上盖子焖五分钟。因为我要做拌面的汤汁所以我没有再加其它食材了，如果你喜欢可以加一些青菜之类的进去哦~ 8.接着我们下面条，我用的挂面是现成的，如果喜欢手工的面条可以自己擀制。锅里烧水，水开后下入面条。煮至八成熟就可以捞出了。不要煮过头，不然会断掉哦～ 9.把煮熟的面条捞出过一下凉水沥干水分装盘
10.最后把我们刚才做好的酱汁浇在面上再撒一点香葱碎就好了啦！超级好吃又简单的拌面就完成咯~~喜欢的朋友可以试一下哈