脆皮香蕉好吃吗?

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小时候经常看见街边有烤香蕉,烤好的香蕉金黄酥脆,特别诱人,但路边小摊卫生条件没有保障,一直不敢买。长大后再没在街上见过这种小吃。 昨天逛街时突然又看到了这种美食,不过不是烤的,是炸的。我很好奇,为什么同样的食物可以有两种不同的制作方法呢?于是我就买了一根尝尝味道怎么样。

刚出锅的很烫,摊主用袋子装着防止烫手。装好后递给了我。看着焦黄的香蕉,香味扑鼻而来,让我直流口水。 摊主给我拿了个一次性纸碗,里面还有一把勺子。她舀起一勺香蕉,然后放在一边等凉一点再吃。 我迫不及待地咬了一口,外面被炸得酥脆,里面的香蕉又软又滑,味道香甜可口。这味道和我记忆中的烤香蕉差不了多少呀! 我继续吃了起来,越吃越香。很快一整根香蕉就吃完了。 “多少钱啊?”我问。“一块钱一根。”“好嘞。”我又掏出一元钱给她。 她找了我七毛钱后就把剩下的钱装回了口袋。 “你这是吃霸王餐啊,怎么不给钱?”一个路人看不下去了,拦住了摊主。 摊主把袋子里的东西倒在了桌子上,然后指着她说:“你看清了再说话行不行?这是纸碗啊,又不是碗。”说完就走了。

那人对摊主的话嗤之以鼻:“你这人怎么能这样呢……”说着还要追上去理论。 我拉住他说道:“算了,他也不容易。”那人见我这样说也不好意思再说什么,也只好作罢。

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我觉得脆皮的香蕉更好吃,因为香蕉本来就很好吃了 酥脆的外皮包裹着软糯的果肉,一口咬下去就爆浆,真的超级棒啊 我之前试过用微波炉加热,但是做出来的东西不是太酥,所以后来是用烤箱做的(第一次做的时候忘了拍照片,第二次才拍的) 我是用空气炸锅烤出来的,不过效果不太好,温度太高容易糊

我用的食材是:香蕉4根、鸡蛋3个、牛奶25克、玉米淀粉10g、白砂糖1汤匙、食用油适量 这个做法真的是很简单了! 小可爱们一定要记得点赞收藏哦~

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