芹菜大蒜炒什么好吃？
推荐几道做法，希望对你有所帮助！ 1.西芹百合炒腰果 这道菜清淡爽口又美味，非常适合在夏天食用。具体做法如下： 西芹去根、去皮，洗净切成段待用；鲜百合剥开，清洗一遍沥干水分待用；锅中热油，放入切好的葱白、蒜末爆香锅底，倒入西芹和百合迅速翻炒一下，调入盐、少量白糖和味精，翻炒均匀入味后，撒上腰果即可出锅装盘了。
2.凉拌三丝 这道菜做法非常简单，清爽开胃。具体的制作方法如下。 青红椒去籽切丝，黄瓜去皮切丝，木耳泡发切丝，装入碗中，加入食盐、香醋、生抽、芝麻油拌匀，撒上熟花生粒、葱花点缀即可。
3.蒜泥茄子 这道菜清淡爽脆，非常下饭，具体的制作方法是： 新鲜紫茄子清洗干净，放入锅中蒸熟，取出放凉后撕成条状；大蒜捣成蒜蓉，加入少许盐、生抽和香油调成蘸料，吃时蘸着酱料一起食用。
4.糖醋藕片 这道菜酸甜可口，非常的开胃，莲藕含有淀粉、蛋白质以及丰富的钙铁锌磷等多种微量元素，维生素B1的含量尤其丰富。经常食用有清热润燥止血的作用，另外对于糖尿病的患者来说也是一道不错的食材哦。具体的做法如下： 藕去皮切成薄片，用清水冲洗干净粘液，备用。锅内烧开水，加少许盐，将藕片倒入焯熟，捞出用清水冲洗一下，淋干水分。调好糖醋汁(白醋、糖、酱油、适量清水混合而成)，倒在藕片上，拌匀腌制5分钟。最后把香菜、小米椒圈撒在表面，拌匀就可盛盘了。