拌粉拌面怎么做好吃？
1.准备食材，鸡蛋两个打散、米粉一袋（两三百克）、葱花少许 2.烧开水，把米粉放在碗里泡软，我是直接放进电饭锅加水的 3.打入一个鸡蛋搅匀 4.加入调料：生抽、老抽、糖、椒盐、胡椒粉、香葱末，拌均匀备用 这个步骤可以放点油进去拌匀，但我这次没放因为家里油太多了-_-|.... 喜欢酸辣口的可以加醋和辣椒油 拌好的样子 煮好过冷水更Q弹哦 开吃！比肉还好吃的蒸肉饼就做好啦~
小贴士：
1、我用的米粉是超市里买的成品，用温水浸泡就可以了，如果用生米粉就要把米粉放到锅里煮软然后再调成自己喜欢的软硬程度哈；
2、我喜欢偏甜的口味所以加了比较多的糖，如果不喜欢吃太甜可以少放一点或者不放；
3、这道菜里加入鸡蛋可以让饭团看起来更有食欲而且更加有质感，但是记住不要太硬了不然会难嚼哦~~