什么鸡烤好吃？
我最喜欢吃的烧鸡就是林家烧鸡，林家烧鸡是台湾有名的烧鸡店，创始人叫林良发，据说当时在台湾有上百家连锁店。不过后来因为经营不善、人才流失等原因，林家烧鸡逐渐没落了，现在在台湾能吃到林家烧鸡的地方已经不多了。 很多人应该不知道林家烧鸡的味道有多棒，它家的鸡肉一点都不油腻，皮脆肉嫩，肉里的油已经被烤出来了，吃起来一点都不会腻，再配上店里特制的酱菜，一口下去超满足！ 除了整只的林家烧鸡之外，它家的凤梨排骨也很出名，排骨被炸得金黄酥脆，中间还有凤梨果干做点缀，好吃到让你舔手指！ 不过林家烧鸡有个最大的缺点，就是辣！很辣！如果你是个不能吃辣的四川人，那还是算了吧.... 因为林家烧鸡是台湾烧鸡界的元老级的存在，所以当年很多明星都是它的粉丝，比如侯孝贤导演和周杰伦。电影《好儿郎》里也有它家的身影。
除了台湾本土外，林家烧鸡早在上世纪90年代就在香港开了分店。不过随着香港的回归，很多港式的餐厅都陆续入驻内地，因此现在在香港也很难找到林家烧鸡的身影了。 虽然台湾有很多家烧鸡店都可以吃到林家烧鸡，但是最正宗的最好吃的还要数台北市万华区的这一家。这家店位于一条小巷子里，门面很小，如果不认真找的话很容易错过~